Receta Simple: Alfajores de Maicena en pocos pasos.

RECETA FÁCIL: 

Alfajores de Maicena.

Te invito a ver esta receta súper simple.
Muy fácil de preparar.

ALFAJORES DE MAICENA EN SIMPLES PASOS.

¡¡Nada como unos alfajores caseros recién hechos!!

Galletas hechas en casa - Receta.

(Imagen tomada de mi Blog Monadas de mami)

Hace un par de meses me dieron ganas de aprender a hacer galletas y de paso tener una actividad nueva para hacer con mi esposo y mi bebé vea y también pueda participar. busqué la receta y la realicé. 
La verdad es una manera entretenida de pasar el tiempo con la familia.
Aquí les dejo la receta y la muestra de como quedaron.

Galletas hechas en casa.

Ingredientes: 

-250gr. de Mantequilla o margarina SIN SAL

-1 taza y media de harina sin preparar

-Unas gotitas de escencia de Vainilla-3/4 de taza de azúcar

- Una pizca de sal

- 2 huevos

Preparación:

-En un Bowl Agregamos la mantequilla y el azúcar y batimos hasta que se mezclen bien y queden una masa unida,
agregamos los huevos y nuevamente batimos hasta que se junte la mezcla. ponemos el cernidor encima y añadimos la harina bien cernida para que no queden grumos ni bolitas.

-vamos moviendo con la mano la mezcla por unos minutos.

Le agregamos las gotitas de esencia de vainilla y la pizca de sal.

Seguimos moviendo la masa hasta que quede una masa seca y suave,

-una vez lista la masa ponemos en la mesa o papel mantequilla previamente enharinada la masa y pasamos el rodillo y aplanamos (procuren que no sea muy grueso porque realmente quedan crudas si son gruesas.)

-Cortas con los moldes que prefieras (añádeles lo que desees, chispas de chocolates, grageas, o simplemente ponlas así)

y lo pones en la fuente que llevarás al horno.

(a la fuente la embadurnas de mantequilla para que las galletas no se peguen)

-Prende el horno a 180°C. y que caliente por 5 a 10 minutos.

una vez listo y el horno pre-calentado , mételos al horno y déjalos por 15 a 20 minutos.

(no abras el horno a cada rato porque sino la cocción regresa a cero)

una vez listos, déjalos enfriar y si deseas decóralos o cómelos así. 

Son deliciosos de ambas formas pero no hay nada como comer unas galletas caseras calentitas o frías pero recién hechas.
Son realmente faciles de hacer y una entretenida manera de pasar tiempo en familia.

Asi quedaron nuestras galletitas, claro luego de ponerles el glaseado y decorarlas con amor con mi esposito!! y las comimos riquísimo aunque me dio penita comerlas jiji

Les gustó la receta?

tienes otra manera de prepararlas? 

Comparte con nosotros tu opinión o recetas.

Y si te animas a hacerlas tomales foto y compartelas con nosotros.

Batido de algarrobina - Receta Saludable.

(Imágen tomada de mi blog Monadas de mami)

Batido de algarrobina.

Nutritivo y delicioso. 
Con este batido, nuestros hijos no padecerán para tomar algo saludable.

 *Ingredientes:

-5 cucharadas de algarrobina.

-1 Taza de leche fría.-1/2 Taza de agua
-Azúcar (opcional, ya que la algarrobina es dulce)
-Hielo

*Preparación:

Licuar la algarrobina con la leche, agua y hielos.
Vierta en un vaso alto y disfrute.

(Este batido es una inyección de proteína, vitamina y energía, para aquellas mañanas que nos cuesta despertarnos, despertar a nuestros bebés para ir al colegio, para una tarde antes de ponerlos a estudiar o simplemente para disfrutar un delicioso batido.)

Tortilla de quesos y pollo. - Receta, Desayunos

(Imágen de mi blog Monadas de Mami)

Esta receta es una de mis favoritas y de mi bebé también.
Es rápida de preparar y muy nutritiva.

Tortilla o Wrap de queso y pollo.

(Para 1 porción)

INGREDIENTES:

-2 Huevos
-Queso Edam

-Queso parmesano.
-Pollo deshilachado
-Tortilla (de las que venden ya listas)
O pan árabe integral (o el de su preferencia.)
-Pimienta
-Sal(opcional)

PREPARACIÓN:

-Prende la sartén y que vaya calentando.

-En un plato juntar una porción de pollo deshilachado, el queso Edam trozarlo (de preferencia que sea las tiras que venden, trozarlas), colocar el queso parmesano.

-(Lavar los huevos) y con la sartén caliente, poner los huevos y revolverlos con un tenedor, colocar la mezcla del pollo y quesos y revolver con el huevo, colocar el otro huevo, coloca la pimienta, sal si desean(yo lo preparo sin sal) revolver hasta que estén cocidos los huevos.
-Antes de apagar la sartén colocar la tortilla Pre cocida o el pan árabe, calentarlo, darle la vuelta.
Servir las tortillas con queso y pollo dentro de el pan/tortilla Pre cocida.
Disfrutar :D

Receta Propia.

*Las tortillas Pre cocidas las encuentran en la sección de pan de molde, kekes en los supermercados.

Espero les haya gustado y la pongan en practica.

Es una opción para preparar un desayuno rápido, delicioso y nutritivo.

(Si la preparaste, compartela dejando una foto en un comentario.

si te gustó, compartela.)

Batido de Galleta Oreo - Milkshake de Oreo, Receta.

Batido de Galleta Oreo.

Porciones: 3

Ingredientes:

Para el Sirope de chocolate:

- 1 Taza de agua.
- 1/2 Taza de azúcar.
- 1/2 Taza de glucosa (o jarabe de maíz)
- 3/4 Taza de Cacao en polvo sin azúcar.
- 55g. de chocolate amargo semidulce, picado o rallado.

Para el Batido:
- 6 Galletas Oreo y un poco más para adornar.
- 1 1/4 Taza de leche.
- 3/4 Taza de helado de Vainilla.

Preparación:

En una Olla mediana, mezcla el agua el azúcar, la glucosa y el cacao en polvo.

Lleva a ebullición a fuego medio.
Cuando empiece a hervir, retira del fuego y agrega el chocolate picado hasta que se derrita. Deja que el sirope repose durante un par de horas para que se espese. Coloca el Sirope de chocolate casero en el fondo del vaso donde colocarás el batido.

-Con las manos tritura o corta en pedazos pequeños las 6 galletas Oreo.

-Coloca las Oreo trituradas en la licuadora, luego echa la leche y el helado. Licúa hasta que se combinen bien y la preparación esté espumosa (o espesa) .

Echa el batido en los vasos que tienen el sirope. Añadele una cucharada de helado( de vainilla) en cada vaso y decora con oreo trozadas encima, en cada vaso.

Disfruta

Esta receta la pueden hacer con sus hijos, siempre bajo su supervision.

Espero les haya gustado y si tienen alguna receta similar, compartanla. O si saben algún secretito para hacerla mejor, no olviden pasarlo!!

Receta del libro: "Quiero Ser Chef"

Mini chefs. Batidos.